2023-08-28 14:14:11 来源 : 互联网
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解答：
1、糖和白糖的区别在于，糖的纯度、透明度、硬度、价格都比白糖高很多。
2、易苏糖是由不同类型的糖组成的糖，如砂糖、易苏糖、糖粉等。这类糖非常纯净，可以直接加热做成糖艺作品。因为不吸潮，色泽好，可以直接化糖，所以成为很多星级酒店师傅制作高档西点的首选。
3、白糖是从甘蔗和甜菜中提取的糖蜜制成的精制糖。白糖呈白色，干净，甜度高。白糖主要分为两大类，即白砂糖和绵白糖。白糖在国外吃的多，软糖在饮食文化圈的或地区吃的多。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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